Le granit est une plutonite dans la catégorie des roches ignées et provient du fait que la lave liquide durcit lentement en couches juste en dessous de la croûte terrestre. Le granit se caractérise, entre autres, par la présence de grandes concentrations de quartz, ce qui rend la pierre très résistante aux acides. Les autres caractéristiques sont l'homogénéité, la résistance au gel, la tenue dans le temps des couleurs et la résistance à l'usure. Une attention particulière doit être accordée lors du traitement du granit.

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